Anette Harbech Olesen - Gaven til maven
- Ordinarie pris
- 339 kr
- Försäljningspris
- 339 kr
- Ordinarie pris
-
- Enhetspris
- /per
Finns i lager och klar för leverans (3-5 dagar)
Vi levererar alltid i hållbart material
Produktbeskrivning
Gaven til maven
Ät dig till bättre matsmältning med glutenfri mat
av Anette Harbech Olesen
1:a upplaga, 1:a tryckning 2021
286 sidor
Digestive peace at äntligen.
Plågas du av uppblåsthet, buksmärtor, diarré eller förstoppning, trötthet, ledvärk eller eksem, men din läkare kan inte hitta förklaringen? Då är Magsäckens gåva en bok du måste läsa.
Anettes bok är skriven på danska
Forskning visar nu att spannmål som vete och råg kan utmana ditt matsmältningssystem mycket mer än vad man tidigare trott. Inte nödvändigtvis på grund av proteinet gluten, som är känt för att vara en problemmakare, utan på grund av att kostfibrer och andra komponenter i spannmål också kan störa tarmarna, bland annat hos de cirka 1 miljon danskar som lider av irritabelt tarmsyndrom.
Detta förklarar varför så många människor mår betydligt bättre när de slutar äta glutenhaltiga livsmedel, även om de inte lider av glutenintolerans. För det mesta är det samma livsmedel som innehåller gluten och de andra komponenterna i spannmål som allt fler människor har svårt att smälta. Därför är glutenfri mat ofta en bra riktlinje.
Idag är det möjligt att köpa mjöl, bröd, pasta och andra spannmålsprodukter av hög kvalitet utan gluten eller de typer av spannmålsfibrer som tolereras av de flesta men som orsakar problem för andra.
Gåvan för magen är den nya, stora guiden om hur man bäst navigerar runt de livsmedel som utmanar mage och tarm, samtidigt som man får i sig massor av hälsosamma, säkra fullkornsprodukter, matglädje och matglädje. Anette Harbech Olesen har talat med tarmforskare och specialistläkare över hela världen och utifrån den senaste vetenskapen skrivit den här boken och komponerat 68 underbara matrecept som kan skapa fred i tarmarna.