Suztain anbefaler
Marmorringstårta med Baileys kaffe
Recept hämtat från https://roemertopf-rezeptwelt.de tillhandahållet av JULIA'S CAKES AND TARTS
Denna fina Gugelhupf med irländsk gräddlikör och marmorerat kaffe smakar inte bara fantastiskt, nej, efter gräddningen är hela lägenheten insvept i doften av Baileys!
INGREDIENSER
Till degen:
250 g mjukt smör + lite till till formen
200 gram socker
6 ägg, rumstemperatur
255 g mjöl + lite till till formen
2 tsk bakkakao
3 lätt rågade teskedar instant espressopulver
1 förpackning bakpulver
250 ml Baileys _
1 tsk vaniljextrakt
1/3 tsk salt
Eventuellt för en beläggning:
Tär hård kokosolja
250 g mörkt överdrag
Tillbehör:
Römertopf Gugelhupf form
INSTRUKTIONER
Blötlägg Römertopf Bundt kakformen i ljummet vatten i ca 10-15 minuter, torka sedan insidan väl.
Smörj Gugelhupf-formen tunt men ordentligt med mjukt smör, tillsätt sedan mjölet och vänd formen tills den hänger över hela, slå sedan ut överflödigt mjöl. Det är viktigt att förbereda formen mycket noggrant, hur tråkig som helst.
Till degen:
Vispa det mjuka smöret med sockret, saltet och vaniljextraktet på högsta nivån tills det blir vitaktigt. Rör nu ner äggen ett i taget.
Blanda mjöl med bakpulver väl, rör ner växelvis med 200 ml av Baileys (överarbeta inte degen!)
Ta bort lite mer än 1/3 av degen, tillsätt kaffepulver där, kakaorester, 50 ml Baileys och socker.
Fyll först den ljusa degen i formen, sedan den mörka och vrid allt lätt med en gaffel.
Placera Baileys Marble Marble Gugelhupf i ugnen som ännu inte är förvärmd och grädda i 175 °C över-/undervärme i ca 60 minuter, testa med en ätpinne i slutet av gräddningstiden!
Efter gräddningen låt svalna i 10-15 minuter innan du försiktigt vänder ut kakan.
För beläggning:
Hacka locket grovt och smält över vattenbad. Rör ner kokosfettet och täck den avsvalnade Bundt-kakan med det.
Finns i lager och klar för leverans (3-5 dagar)
Vi levererar alltid i hållbart material
Produktbeskrivning
Denna kakform är i första hand designad för att baka den traditionella "Gugelhupf"-skärkakan. Den naturliga röda leran från Westerwald ser till att kakformen ger en jämn värmefördelning och skapar en "klocka" av ånga runt kakan under gräddningen. Denna funktion är viktig då den hjälper till att göra kakan saftig.
Innehåller inte aluminium eller nickel. Men är gjord av den finaste röda leran från Westerwald.
Den är reptålig och kan diskas i diskmaskin.
Stekpannan har följande mått:
Diameter: 23,5 cm
Höjd: 10,6 cm
Rymmer 1,7L
Suztain anbefaler
Marmorringstårta med Baileys kaffe
Recept hämtat från https://roemertopf-rezeptwelt.de tillhandahållet av JULIA'S CAKES AND TARTS
Denna fina Gugelhupf med irländsk gräddlikör och marmorerat kaffe smakar inte bara fantastiskt, nej, efter gräddningen är hela lägenheten insvept i doften av Baileys!
INGREDIENSER
Till degen:
250 g mjukt smör + lite till till formen
200 gram socker
6 ägg, rumstemperatur
255 g mjöl + lite till till formen
2 tsk bakkakao
3 lätt rågade teskedar instant espressopulver
1 förpackning bakpulver
250 ml Baileys _
1 tsk vaniljextrakt
1/3 tsk salt
Eventuellt för en beläggning:
Tär hård kokosolja
250 g mörkt överdrag
Tillbehör:
Römertopf Gugelhupf form
INSTRUKTIONER
Blötlägg Römertopf Bundt kakformen i ljummet vatten i ca 10-15 minuter, torka sedan insidan väl.
Smörj Gugelhupf-formen tunt men ordentligt med mjukt smör, tillsätt sedan mjölet och vänd formen tills den hänger över hela, slå sedan ut överflödigt mjöl. Det är viktigt att förbereda formen mycket noggrant, hur tråkig som helst.
Till degen:
Vispa det mjuka smöret med sockret, saltet och vaniljextraktet på högsta nivån tills det blir vitaktigt. Rör nu ner äggen ett i taget.
Blanda mjöl med bakpulver väl, rör ner växelvis med 200 ml av Baileys (överarbeta inte degen!)
Ta bort lite mer än 1/3 av degen, tillsätt kaffepulver där, kakaorester, 50 ml Baileys och socker.
Fyll först den ljusa degen i formen, sedan den mörka och vrid allt lätt med en gaffel.
Placera Baileys Marble Marble Gugelhupf i ugnen som ännu inte är förvärmd och grädda i 175 °C över-/undervärme i ca 60 minuter, testa med en ätpinne i slutet av gräddningstiden!
Efter gräddningen låt svalna i 10-15 minuter innan du försiktigt vänder ut kakan.
För beläggning:
Hacka locket grovt och smält över vattenbad. Rör ner kokosfettet och täck den avsvalnade Bundt-kakan med det.